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やまやの明太子
管理人さくらがこよなく愛する博多の味「やまや」の明太子。 柚子の風味を効かせた特製のたれに、168時間じっくり漬け込んで作られます。 形のきれいな贈答用もありますが、家庭用ならお買い得な「切子」や「くずれっ子」で十分。 製造過程で一度も冷凍せ...
2022年1月14日
横濱煉瓦(霧笛楼)
「横濱煉瓦」は、横浜元町の老舗西洋菓子店「霧笛楼」が手掛けるお菓子。 横浜を象徴する「レンガ」をかたどったチョコレートケーキです。 焼き立てのチョコレートケーキに熱々のクルミソースを染み込ませた「横濱煉瓦 フォンダンショコラ」と、ホワイトチ...
2022年10月11日
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